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新乐城羊蝎子火锅(大赛路店)
新乐城羊蝎子火锅(大赛路店)
羊蝎子的名称由来: 宋代文豪苏轼因政治斗争而被贬官惠州,当地市场寥落,商品匮乏,但每日会杀一只...
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郭家凉皮
郭家凉皮
擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名...
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老北京冰糖葫芦(大唐西市店)
老北京冰糖葫芦(大唐西市店)
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将...
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佰集萧县卷面皮(万和城店)
佰集萧县卷面皮(万和城店)
据说,面皮是曹操发明的,赤壁之战前夕,曹操从北方带的粮食囤积在一起,不巧遭了雨水,为了不让军中厨子被...
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西华烧烤小海鲜·肉丁胡辣汤
西华烧烤小海鲜·肉丁胡辣汤
胡辣汤的由来据说是明朝嘉靖年间,阁老严嵩从一个高僧手中得到一副助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之,...
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岳老三饸饹馆
岳老三饸饹馆
传说康熙年间,康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报,而“河漏”也被作为其中一道上报朝廷,一天康熙...
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秦陕印象超级肉夹馍(华清池店)
秦陕印象超级肉夹馍(华清池店)
肉夹馍的来历,其中还蕴含着一个满含孝心的故事。说是蓝田一老人不幸去世,由于其生前很爱吃肉,所以孝顺的...
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窑鸡王(土门店)
窑鸡王(土门店)
相传窑鸡起源于云霄,有一位书生赴考落榜,在回乡的路上遭到了土匪的抢劫,身上的盘缠等都被洗劫一空,但是...
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小姨娘椒麻鸡(莲湖店)
小姨娘椒麻鸡(莲湖店)
椒麻 鸡起源于100年前,是一位宋姓的回 族师傅研发,后来,椒麻鸡成为寻常 百姓家的美食,不同的回族...
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椿序记米粉店
椿序记米粉店
牛肉粉历史文化:牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时朝廷实行“改土归流”政策,原籍北直顺天府通...
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杨记澄城水盆羊肉(新民街店)
杨记澄城水盆羊肉(新民街店)
水盆羊肉源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇(原同州府治朝邑县),以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆肢...
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土家肴冒菜(梨园路店)
土家肴冒菜(梨园路店)
第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜,四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,但是又想节约,于...
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