详细地址（距离高铁站.机场）：

莲湖区龙首北路东段龙御花园商业1号商铺 机场：14.8km 驾车约25分钟 高铁：10.4km 驾车约24分钟

联系信息：

前台、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

周一至周日 全天

人均消费：

16元/人

口感、制作方法：

做法： 1、熟牛肉切丁，海带丝泡发，豆皮切丝，青菜切碎，姜切末，备用 2、锅内加高汤、水，放入海带丝、豆皮，加盐，大火煮沸 3、淀粉加水1汤匙，调成水淀粉，逐渐加入锅中，煮至粘稠，加入姜末、五香粉、胡椒粉，拌匀 4、最后放入牛肉丁、青菜碎，搅拌均匀 5、盛出，加芝麻油、醋、辣椒油调味即可。 口感：酸中带辣，酸中带香，汤汁粘稠，入口顺滑

历史文化【重点项】：

胡辣汤的由来据说是明朝嘉靖年间，阁老严嵩从一个高僧手中得到一副助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之，该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为御汤，明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至河南，将此方传到了该地，当地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。