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户县盘丝酥
户县盘丝酥
关键词:户县名小吃“金黄饼”基本介绍:盘丝酥是陕西省户县(今鄠邑区)名小吃,原名“金黄饼”,由户县已...
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户县摆汤面(非遗)
户县摆汤面(非遗)
关键词:西安市非物质文化遗产户县特色风味面食中华美食名小吃 文化典故:户县摆汤面是陕西西安市户县(今...
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户县辣子疙瘩
户县辣子疙瘩
关键词:传统风味小吃 文化典故:古城西安可谓是小吃之城,在数百种名小吃中,最有特点、最能体现西北人豪...
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户县软面
户县软面
关键词:“关中八大怪”之一 基本介绍:户县软面是“关中八大怪”之一,其“面条像裤带”便出于此,陕西的...
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(二)西安疙瘩油茶
(二)西安疙瘩油茶
关键词:西安市著名风味小吃 基本介绍:疙瘩油茶以精面粉,熟羊油为主料制作的西安市著名风味小吃。做法口...
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关中油茶
关中油茶
关键词:关中名小吃 文化典故:秦汉尚武,军事生活成为老百姓常常遇到的社会主题。一个动员令下来,符合某...
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德懋恭水晶饼(非遗)
德懋恭水晶饼(非遗)
关键词:陕西省非物质文化遗产“秦点之首”文化典故:水晶饼源于宋代下邽(1978年下邽更名为下吉)。当...
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油酥饼
油酥饼
关键词:“西秦第一点”中华名小吃文化典故:西安油酥饼是陕西省西安市的一道传统小吃,被誉为“西秦第一点...
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黄桂柿子饼(非遗)
黄桂柿子饼(非遗)
关键词:陕西省非物质文化遗产中华名小吃关中名点 文化典故:黄桂柿子饼是一种陕西的美食点心,其用陕西临...
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镜糕
镜糕
关键词:西安清真传统风味小吃 文化典故:镜糕是西安清真传统风味小吃,已有上百年历史,是以糯米粉为主料...
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甑糕
甑糕
关键词:“粉糍”演变平民阶层的“燕菜”文化典故:甑糕历史悠久,源远流长。据考,甑糕是从我国最古老的“...
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锅贴
锅贴
关键词:著名传统小吃外酥里嫩 文化典故:据传,北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后丧事刚完,宋太祖不...
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