库克年份香槟
分类:酒文化 作者: 来源: 发布时间:2024-01-09 阅读次数:107
名称:
库克年份香槟
品牌故事:
每款库克年份香槟都个性鲜明,与众不同,反映了不同年份的风土特点,像在述说着一个又一个不同年份的故事。这些故事只有库克酒庄能够娓娓道来。为编写这些具有不同情节的故事,库克酒庄会用当年具表现力的基酒来调配库克年份香槟。 调配后,这些酒将在酒窖陈年佳酿十年以上的时间。
历史典故(选填):
同品牌故事
制作工艺【重点项】:
库克酒庄对原料的挑选非常为苛刻。它不使用大型葡萄园出产的葡萄,而一直取料于产量有限的50余个精致葡萄园。在如此的精致葡萄园中,每一粒葡萄都受到了充分照 料,优产率很高。 库克酒庄初被人熟知,多是因为它用一种更为高贵、严肃的方式来为其产品赋予价值“只在小橡木桶中酿造”。来自50余个葡萄园优质的葡萄在小橡木桶中进行首次发酵后,会在个木桶上标注相应的葡萄产区及葡萄品种,后制成约250余种的当年风格各异的葡萄酒用于调配完满的库克香棕。熟成原酒多选用来自7至10个不同年份的原酒,年代久的年份是13至15年。并目,每一瓶库克香都需要再额外 封储藏至少6年时间,再加上1年除酵母净置的时间,因此总共重要至少20年时间才能终酿制出给 珍品一一库克香槟。
酒精度数:
12-13度
价格 酒庄 适应人群【重点项】:
2580元/支 酒庄:库克酒庄 老少皆宜(少量)
色泽 香气:
色泽: 浅黄色 香气: 库克年份香槟是库克特别充满活力且有花香四溢的一款香槟,从入口伊始就口感卓群,回味迷人持久,还伴有青梨,香料,鲜花和杏仁的香气,令人印 象深刻。
口感:
质地柔滑美好,酸度令人垂涎欲滴:层次感主富,可以感受到甜温柏酱、工查、矿物、柠横酱和海盐,饮完有咖啡味回荡蒸绕,经久不散,荡气回肠。
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