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多明纳斯酒庄纳帕努克千红葡萄酒

分类:酒文化 作者: 来源: 发布时间:2024-01-09 阅读次数:114

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品牌介绍(名称,品牌故事等):

名称:平古斯酒庄副牌干红葡萄酒 品牌故事:plor de pingus 是Domino de Pinqus的副牌酒,同样出自酒庄自有葡萄园,同样由庄主Peter sisseck把关酿制,酿造也沿袭了正牌酒的工艺,由只丹魄酿制而成,西谢克曾专门为其开辟了一个近15公顷的新园区。该葡萄园的树龄有的也可达35年,出产的副牌酒价格常不及正牌酒的 1/10,然而好评却依然如潮。

历史典故(选填):

同品牌故事

制作工艺【重点项】:

平古斯酒庄拥有4.5公项葡萄园,种植着藤龄均达到80-90年的老藤丹魄,每公顷植株3000-4000株,每公项产量控制在800-1200升。    这里的葡萄在绝对成熟后完全采取人工采摘,而且保证必须是没有破皮,采摘后迅速运 到酿酒车间,避免造成葡萄自然发酵。正牌酒使用新桶,副牌酒使用正牌酒用过的旧桶。橡木桶发酵罐仅使 用十年就全部更换。

酒精度数:

14-16%

价格,酒庄,适应人群【重点项】:

645元/支 酒庄:平古斯酒庄 适应人群:老少皆宜(少量)

类别(色泽、香气、口感):

色泽: 浓郁的紫色色泽 香气: 香味清新,散发出中等强度的雪松、香草、巧克力、黑李子、黑樱桃、甘草和苟香的香味。 口感: 入口干,酸度中等。单宁柔顺,酒精含量高。酒体适中,有雪松、香草、黑李子、黑樱桃和甘草的味道。余味很长


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