详细地址（距离高铁站.机场）：

碑林区李家村秋林公司 机场：41km 驾车约1小时1分钟 高铁：19.9km 驾车约44分钟

联系信息：

前台、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

周一至周日09:00-20:30

人均消费：

口感、制作方法：

做法： 1.500g面粉中加入半勺白糖5g酵母，用温水和面，将面粉搅拌成面絮状再下手揉成光滑的面团醒发至两倍大 2.无水的碗中放入1勺想都分、1勺姜黄粉、1勺面粉、1勺食盐、1勺白芝1勺黑芝麻淋上热油搅拌均匀备用 3.将星好的面团搓成长条，再切成小剂子，将小剂子擀成面片，均匀的涂抹上油酥，接着从一头卷起来，再从中间切开，接着从一头卷起，弄好之后再次刑法10分钟 4.平底锅刷油，放入饼胚，盖上盖子烙至25分钟即可 口感：味道浓郁，入口香酥，食后每一回味，便觉得鱼香自舌中滋生

历史文化【重点项】：

这家铺子的掌案师傅姓王名培录，生于清同治五年（公元1866年），十一、二岁上就在他父王文选身边学艺。为人忠厚老诚，技术精益求精，终生献身于这个行业，于民国三十六年（公元1947年）去世，享年八十一岁。后来由其老妻何氏掌案，直到解放后合作化期间参加了合作组织停业。 文选的师傅也姓王，清乾、嘉间人，开设的铺子叫“福兴老号”，专门精制各种烧饼，兼营满、汉糕点。在本县食品业中，名噪一时。文选于嘉庆年间至“福兴老号”当学徒，其师因无子嗣，平日看他年轻有为，料定日后必能卓然自立，临终前遂将这个铺子的招牌，授给文选继续使用。溯自“福兴老号”从乾隆时代问世，至1949年解放后，已有两百多年的历史了。 按文选、培录父子两代，一脉相承，都象文选的师傅那样，专门精制各种烧饼及满、汉糕点，并具特色，为各家所不及。惟“核桃馍”一枝独秀，掩了其余光彩，这一点非当地老一代人罕能和其本末。