详细地址（距离高铁站.机场）：

未央区永泰路爱菊新园2号楼10111号商铺房屋 机场：36.1km 驾车约40分钟 高铁：10.7km 驾车约20分钟

联系信息：

前台、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

周一至周日 07:30-20:00

人均消费：

25元/人

口感、制作方法：

桂花糕做法： 1、将桂花用清水清洗干净，然后将桂花放入90～100℃的沸水，浸泡1～2分钟取出，等待桂花冷却后，继续放入沸水中浸泡1～2分钟，将水分沥干放入玻璃瓶中，加入适量的白糖、蜂蜜里搅拌均匀就可以了。 2、将糯米放入50～60℃的温水中清洗4～5分钟，然后放在太阳下将糯米晒干，在将它放入锅中用菜油、河砂炒10～15分钟，放入粉碎机中将糯米打细成粉即可 3、将面粉自制成熟粉，将面粉放入蒸笼中，添加适量的加点水分，用大火蒸20～30分钟就可以了，将蒸熟的面粉放入粉碎机中打细，然后开始做美味的桂花糕 4、将处理好的蜜桂花、糯米粉、熟粉、纯牛奶、白糖等食材全部混合在一起，将它们搅拌均匀，进行过筛去杂质处理，将糕体装入大小合适的容器中，等待糕体冷却后，表面涂上熟熟切成方块，桂花糕将制作完成了。 口感：桂花糕的话口感特别松软，具有桂花淡淡一些香味，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉。

历史文化【重点项】：

桂花糕是中国传统的糕点之一，其起源可以追溯到唐朝。据传说，唐朝时期，有一位名叫秦香莲的女子，她善于制作糕点，其中最受欢迎的就是用桂花制作的糕点。她的糕点制作技艺得到了当时的皇帝赞赏，从而让桂花糕逐渐流传开来。后来，桂花糕逐渐成为了中国传统糕点之一，深受人们喜爱 食用好处： 桂花糕中富含着丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B等多种营养成分，平时长期食用桂花糕，能够起到预防癌症、利肠通便、清肺化痰等功效，但不宜多食，以免影响身体健康。