详细地址（距离高铁站.机场）：

新城区东站路65号天时新苑小区 3号楼10101商铺 高铁：16.9km，驾车约40分钟 机场：39.8km，驾车约58分钟

联系信息：

商家、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

11:00-22:00

人均消费：

23元

口感、制作方法：

口感：桂林米粉口感细腻,柔软爽滑,入口即化,而螺蛳粉口感爽滑 制作方法：材料1骨头适量 姜几片2材料 螺蛳适量腐竹适量 酸笋适量 步骤1螺蛳买回来加香油吐泥 步骤2冷油下锅炸花生 步骤3热油炸腐竹,炸好备用 步骤4 某宝买的酸笋，腐竹,桂林的 步骤5 酸笋加盐,辣椒炒会盛出来 步骤6锅烧热加油,姜，八角,香叶,桂皮,草果,等香料 炒香,倒入千净的螺蛳,加白酒翻炒,加盐,冰糖，生抽，翻炒片刻！倒入提前骨头熬好的汤,加炒好的酸笋放进去一起熬,不要全部倒完,留点备用,再加炸好的腐竹一起炖软即可,加白醋味精调味,酸辣根据个人口味调!有薄荷的放点进去更香,也去腥!骨头汤就是骨头加姜熬的汤，熬个一个小时差不多了！

历史文化【重点项】：

时间不一样 桂林米粉。：2200年历史 传说秦始皇。开凿灵渠之后,便出巡到游览桂林山水。秦始皇爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒,到了漓江。发现,漓江的鲤鱼非常多,于是赶紧安排起来,一边游览漓江风光,一边对鲤鱼 “大开杀戒”仅仅半个月,就捕杀了成千上万条鲤鱼。漓江中的鲤鱼王,不忍继续看下去,于是急中生智,用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉),秦始皇吃了,拍案叫绝,从此桂林米粉就问世了。