详细地址（距离高铁站.机场）：

新城区长缨西路万和城购物中心五层03号尚品宅配附近 距高铁站16.4公里，驾车需24分钟 距机场40公里，驾车需46分钟

联系信息：

李永杰、职位：法人、联系方式:029-81013072

特色菜：

潮汕牛肉火锅、牛肉丸、现切牛肉、牛骨原汤锅、吊龙、匙柄、现炸豆皮、嫩肉 、鲜炸豆腐皮、秘制牛杂、三色面、全牛宴、牛骨原汤 、肥胼、小酥肉、茼蒿 、毛肚、娃娃菜、精品脖仁、肥牛、胸口朥、鱼籽虾滑、海带苗、茴香小油条

口感，制作（选填）方法：

潮汕牛肉火锅：口味正宗、牛肉新鲜、入口嫩滑、麻酱香味醇厚；毛肚：脆嫩爽口； 潮汕牛肉火锅做法：砂锅中加入矿泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、盐，大火煮五分钟，碗中加入沙茶酱、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料，将煮的砂场截锅调成小火，从瘦肉开始涮，依次下入自己喜欢的菜品即可。

人均消费：

65元/人

包厢情况：

有包厢：10人-20人包厢

品牌相关介绍（选填）“是否为连锁，如是连锁企业，请合并整理相关店铺5-10家）”：

品牌介绍：暂无 连锁店：暂无

历史典故：

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，潮汕美食最讲究'大味至淡'，从历史角度看，大都是悄无声息做减法的过程。

店铺相关介绍（开业时间，人员规模，服务意识等）：

2017年9月14日成立 服务设施：商场餐厅、空调开放、可电话预定、无烟餐厅、可自助点餐、宝宝椅、景观位、宠物禁入、可手机支付、等位区、宴会厅 服务热情温和、贴心周到、上菜速度快 口味：4.9 环境：4.9 服务：4.9