详细地址（距离高铁站.机场）：

碑林区南院门街道芦荡巷8号（郊游bar同店） 距高铁站：车行距离19KM，36分钟。距机场：车行距37KM，45分钟。

联系信息：

暂无 联系方式、职位：经营者、联系方式:18160521239 15009209520

营业时间：

周一至周日 10:30-18:00

特色菜：

手抓饭、吞爸牛肉干、吞吞臊子越南粉、蔓越莓红茶、洋葱西红柿凉拌菜、牛肉拌面条、美式、拿铁、焦糖玛奇朵。

口感，制作（选填）方法：

口感：手抓饭味道咸淡适中，里面的牛肉胡萝卜丁口感都很新鲜。 制作方法：1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。 2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精、胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好的菜、肉、汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。 5、打开后，菜、肉、米饭拌匀即可食用。

人均消费：

32元/人

包厢情况：

无包厢

品牌相关介绍（选填）“是否为连锁，如是连锁企业，请合并整理相关店铺5-10家）”：

暂无品牌介绍。不是连锁店。

历史典故：

关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。