详细地址（距离高铁站.机场）：

未央区凤城四路世融嘉城北门 距高铁站7.4公里，驾车16分钟 距机场28.9公里，驾车30分钟

联系信息：

王西东、职位：法人、联系方式:13018182658

特色菜：

烤筋、菠萝油条沙拉、麻辣小龙虾、精品油焖小龙虾、麻辣烤鱼 青椒烤鱼、青椒烤江团、乳山蒸锅大生蚝、田螺炒魔芋、烤纯瘦 田螺烧魔芋、葱葱烤江团、双椒鸡捞面、火爆墨鱼仔、红烧排骨

口感，制作（选填）方法：

红烧排骨：第1步、排骨在清水中浸泡两小时，泡出血水后放入锅中冷水中，加入姜片和料酒煮开，继续煮五分钟，捞出洗净备用。把洋葱、胡萝卜切块。 第2步、起锅烧油，加入一半洋葱块跟小捆葱，小火慢煎微焦后加入半熟的排骨翻炒，炒出香味后加入盐、料酒、蚝油、老抽、冰糖、另一半洋葱块、胡萝卜、桂皮、八角、干辣椒、陈皮小茴香白芷。加水与排骨齐平，入高压锅压45分钟。开锅继续煮15分钟收汤汁。 第3步、起锅开吃可以撒点葱花香菜。 麻辣小龙虾：肉质紧实鲜嫩，满满的黄。

人均消费：

¥68

包厢情况：

该店有包厢 可容纳8-12人

品牌相关介绍（选填）“是否为连锁，如是连锁企业，请合并整理相关店铺5-10家）”：

该店不是连锁店

历史典故：

红烧排骨： 据传，明朝时期，红烧排骨就已经备受欢迎，甚至文学家冯梦龙也在他的著作《警世通言》中讲述了一则关于红烧排骨的故事。如今，红烧排骨不仅是中国家庭餐桌上的重要组成部分，更是走出国门成为了国际知名的中式美食。无论是在家庭聚餐还是在餐厅中享用，红烧排骨总是成为了桌上必点的菜肴。

店铺相关介绍（开业时间，人员规模，服务意识等）：

开业时间：2023年4月24日 该店可容纳200人 服务周道，很有耐心