详细地址（距离高铁站.机场）：

未央区名京九合院17栋一单元10101号门面 距高铁站9.1公里，驾车23分钟 距机场31.9公里，驾车34分钟

联系信息：

马玉玲、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

周一至周日 15:00-01:00

人均消费：

¥36

口感、制作方法：

洋葱(150克)、圣女果(100克) 、柿子椒(100克)、白菜(100克) 调 料 醋(10克)、酱油(10克)、香油(10克)、盐(3克)、白糖(1克) 、大蒜(10克) 、白芝麻(10克) 1、所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块； 2、所有调料除芝麻外兑匀； 3、所有材料和兑好的料汁拌匀； 4、吃的时候上面撒上白芝麻即可。

历史文化【重点项】：

大拌菜的历史可以追溯到清朝。当时，它是一种用来充饥的街头小食，取自“大拌汤”的名字。后来，它逐渐演化成了一种集各种时令蔬菜和肉类于一体的营养丰富的菜肴。 在制作大拌菜的过程中，选用新鲜时令蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、白菜和豆芽等，再加入适量的水果和海鲜、肉类等食材，调入适量的盐、糖、酱油、醋等调味料，拌匀即可。 大拌菜的口感清爽、味道鲜美，还有助于美容养颜、增强免疫力，因此备受大家的喜爱。特别是在夏季，吃点凉拌的蔬菜是非常惬意的事情。