详细地址（距离高铁站.机场）：

莲湖区劳动南路西北工业大学(友谊西路校区)西2门西北侧约30米 距高铁站：车行距离19KM，46分钟。距机场：车行距37KM，54分钟。

联系信息：

赵卫国 联系方式、职位：经营者、联系方式:15388668827

营业时间：

周一至周日 10:00-22:00

特色菜：

江西炒米粉、井冈山烟竹笋、牛脚、余干椒炒肉、军山湖大闸蟹、小炒时蔬、皮蛋、番茄蛋汤、豆皮、家乡煎豆腐、肉丸子烧蛋白

口感，制作（选填）方法：

口感：江西炒米粉很Q弹筋道，微辣口感，味道丰富。 制作方法：1. 将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用； 2. 牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10 克、盐5 克拌匀上浆； 3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝； 4. 大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝； 5. 生姜洗净，切成细丝； 6. 将炒锅烧热，猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散； 7. 牛肉丝炒散后放入红椒、大蒜、生姜炒出香味，加酱油25克、高汤100毫升、味精，煸炒； 8. 再将米粉倒入锅内，炒干水分即可。

人均消费：

38元/人

包厢情况：

有包厢，可容纳10-12人

品牌相关介绍（选填）“是否为连锁，如是连锁企业，请合并整理相关店铺5-10家）”：

暂无品牌介绍。不是连锁店。

历史典故：

明朝嘉靖皇帝尚未登基时，曾游历江西，途中路遇洪水所阻，只能夜宿峡江县洲头陆家，村民拿出本地传统米粉炒制加以款待，他吃了以后，连声称赞：“中！”。 嘉靖帝继位后，吃遍天下美食，却依然对当年江西的炒米粉的美味念念不忘，但记不清那夜宿于何地。于是传旨寻访。 一时，江西群臣纷纷呈上本乡米粉，权臣严嵩父子以势压人，妄图以假乱真，嘉靖帝吃后龙颜大怒，吉水籍修撰罗洪先奏曰：“米粉以峡江所产最佳，细嫩柔韧，煎炒蒸煮咸宜。峡江米粉终因其色白质优而被嘉靖帝认可，成为“贡粉””。