火云石呼伦贝尔羊肉串(凤城九路店)
分类:吃在西安 作者: 来源: 发布时间:2024-01-09 阅读次数:113
详细地址(距离高铁站.机场):
未央区凤城九路地铁站A出口向西200米 距高铁站4.8公里,驾车10分钟 距机场26.1公里,驾车26分钟
联系信息:
魏超、职位:法人、联系方式:17391123329
特色菜:
尖椒变蛋 龙凤呈祥 番茄鸡蛋疙瘩汤 秦川黄牛串
口感,制作(选填)方法:
烤羊肉:切肉时尽量切成长条状,肥瘦相间 把羊肉腌制一小会,然后直接穿串, 烤至七八成熟时撒孜然,辣椒,芝麻 烤羊肉:羊肉品质一绝,肉质软嫩,入口有淡淡奶味
人均消费:
¥48
包厢情况:
该店没有包厢
品牌相关介绍(选填)“是否为连锁,如是连锁企业,请合并整理相关店铺5-10家)”:
该店不是连锁店
历史典故:
烤羊肉:内蒙古的羊肉烤涮太美味,特别是西旗羊肉,自古享有盛名,呼伦贝尔市特产西旗羊肉历史民俗介绍给广大食客,让游客在品尝西旗羊肉美味的同时也了解西旗羊肉的历史。西旗羊肉,内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗特产,中国国家地理标志产品。 据《扎莱诺尔文化之旅》《新巴尔虎右旗志》《蒙元文化》《新巴尔虎蒙古族史话与民间传说》等书籍记载,呼伦贝尔名字就源于新右旗,呼伦贝尔羊来自原蒙古羊。 成吉思汗在呼伦湖畔迎亲时(《铁木真湖畔娶亲》)所吃的蒙古九珍中,蒙古羊就是其中一珍,九九全羊席和肉制品制成的馅饼,又香又脆,成吉思汗用赞叹口气称其为“长到十八岁吃过最香的饭”(《成吉思汗·湖畔娶妻》)。
店铺相关介绍(开业时间,人员规模,服务意识等):
开业时间:2023年3月6日 该店可容纳80人 服务周到让人感觉跟舒适
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