详细地址（距离高铁站.机场）：

新城区：东六路西段民安大厦2期F层K区3号(B座附近）（天顺大酒店对面） 距地铁1号线五路口站D口(东北口)步行 300m 高铁：16.9km，驾车约34分钟 机场：36.8km，驾车约43分钟

联系信息：

商家、职位：联系方式、联系方式:

营业时间：

10:00开始营业

人均消费：

口感、制作方法：

口感：肥瘦相宜,肉烂而不腻 制作方法：面粉、碱水、瘦肉、葱姜、酱油、盐等多种原料。制作过程中，先将面粉加水揉成面团，再将面团擀成饼状。然后将饼放入锅中蒸熟，最后放入碗中，加上瘦肉、葱姜、酱油、盐等配料，最后倒入热汤中，让馍饼充分吸收汤汁，成为一道美味可口的小吃。

历史文化【重点项】：

葫芦头泡馍起源于唐朝，当时被称为“清汤泡馍”，是一种贫民小吃。据传，唐朝时期，有一位名叫陈抟的医生，他治疗病人时，常用馍饼泡汤喂给病人，这种泡汤馍饼深受病人喜爱。后来，这种泡汤馍饼逐渐流传开来，演变成了现在的葫芦头泡馍 葫芦头泡馍不仅是一种美食，还有着丰富的文化内涵。首先，葫芦头泡馍是陕西西安的代表性小吃之一，是陕西省非物质文化遗产。其次，葫芦头泡馍所采用的制作方法和材料，代表了陕西人民的智慧和勤劳。再次，葫芦头泡馍的名称“ ”也有着特殊的意义，因为“葫芦”在中华文化中有着长寿和吉祥的象征意义，所以“葫芦头泡馍”也被视为吉祥美好的象征。 总之，葫芦头泡馍不仅是一种美食，更是陕西省文化的代表之一。